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黑腐竹最好吃的做法 腐竹怎样做好吃

2024-04-30 1479 明贵知识网

主料：黑腐竹4根

辅料：葱1根、辣椒酱1勺、花椒粉1/3勺、 胡椒粉适量、蒜2个、 姜1片、香油1/5勺 、鸡精1/3勺

黑腐竹最好吃的做法：

步骤1、准备全部食材

步骤2、腐竹掰成小段，用水浸泡至芯软

步骤3、尖椒切滚刀块

步骤4、油热爆香葱姜蒜、花椒粉、辣椒酱

步骤5、放入尖椒翻炒

步骤6、入黑腐竹、盐、酱油翻炒至熟，起锅前调入胡椒粉、香油、鸡精等可以了。

步骤、上菜了

黑腐竹最好吃的做法 扩展

1.腐竹用凉水泡发。黑木耳用温水泡发。
2.黄瓜洗干净备用,也可以用芹菜代替。
3.将泡发后的腐竹和木耳放开水锅中焯一下。捞出来浸入冷水中。
4.将黄瓜拍成块放进料盆,腐竹挤干水分后切成小段、木耳撕成小片也放进料盆。放入葱丝和蒜末。
5.放入白糖、苹果醋、盐、辣椒油、香油。春天火大,可适量酌减辣椒油的用量,少许调味即可。

黑腐竹最好吃的做法

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